(Elle était facile, je sais !)
Dimanche dernier point de brunch, mais direction les Grands Boulevards pour découvrir Little Fernand, l’atelier du hot-dog, ouvert il y a à peine trois semaines.
Chez Little Fernand, on a le choix : plusieurs formules avec boisson, dessert et accompagnement. Du hot-dog « simple » (même si chez Little Fernand, le hot-dog n’est pas simple, vous verrez !), à l’une de leurs cinq recettes des plus originales, vos papilles ont l’embarras du choix !
Mais revenons à notre hot-dog. Oubliez les images de food trucks et de hot-dogs à 2€, ici vous avez 22cm de saucisse, du pain fait par un artisan boulanger, des moutardes aux recettes spécialement concoctées par un moutardier de Strasbourg, tout ça pour 230g de plaisir !
Pour cette première découverte, nous avons opté pour deux recettes, le Meuh et le Bzzz. Saucisse beuf-porc, Vache qui rit, moutarde au gingembre, … pour l’un, saucisse veau-volaille, fourme d’Ambert, moutard cidre & miel, … pour l’autre ! Fondants, croquants, un bon goût de saucisse et de moutarde, nous sommes conquis par ces hot-dogs à la française !
Les grands gourmands que nous sommes n’ont pas pu résister au dessert et à la boisson accompagnant le hot-dog. Trois saveurs de Bionade au choix et trois desserts dont un Kouign-amann pomme & miel dont je me souviens encore … et nous voilà repus pour la journée !
Chez Little Fernand, le cadre est petit mais cosy et confortable, la play-list est toujours aussi sympa et l’équipe, aux petits oignons (mouarf) ! Ils ont même pensé à nos doigts délicats et ont inventé cet écrin à hot-dog qui nous permet de déguster sans en mettre de partout !
En bref, tout comme son Big frère dont je parlais ici, chez Little Fernand, on fait les choses bien, ou on ne les fait pas ! Je recommande, assurément !
Et n’oublions pas la dernière bonne nouvelle : Big Fernand sort son coffret dès demain, avec un livre de recettes (dont les fameuses sauces !), un presse burger et des récipients à moutarde et ketchup ! Il sera en vente au restaurant et dans les Fnac pour 19,90 € ! On fonce l’acheter dites ?
Un grand merci aux moustachus et à leur équipe pour leur invitation et leur enthousiasme et bonne humeur toujours présents !
Little Fernand
45, Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris
![](http://www.toutsimplementpoleen.fr/wp-content/plugins/hellocoton/loading.gif)
![](http://www.toutsimplementpoleen.fr/wp-content/plugins/hellocoton/action-on.gif)
![](http://www.toutsimplementpoleen.fr/wp-content/plugins/hellocoton/action-off.gif)
![Rendez-vous sur Hellocoton !](http://www.toutsimplementpoleen.fr/wp-content/plugins/hellocoton/hellocoton.gif)
![Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...](http://www.linkwithin.com/pixel.png)
2e billet que je lis sur le sujet en peu de temps… je me dis donc que j’ai quelques bonnes adresses parisiennes en retard !!! (mais pourquoi je manque de repas ? lol)
@ Le blog de Lili : Mon éternel problème, il n’y a pas assez de repas dans une journée ^^
Tu as une préférence pour une des deux adresses ?
@ Mskapje : Dur de comparer, mais j’avoue que les burgers m’ont laissé un souvenir dingue 😉
ça me fait très envie, mon seul souci c’est que je déteste les saucisses type saucisses de strasbourg et je ne sais pas si je vais aimer du coup…
@ Fanny : Ah mince … En effet, on est loin de la knack sans goût là … Mais ça peut valoir le coup de tester !
Même chose pour moi, ça me donne envie mais, les saucisses c’est pas mon truc. Bah, il me reste le grand frère et ses burgers!^^
@ Alicia : Les burgers méritent complètement le détour ! Ca me fait penser qu’il faut que j’y retourne bientôt 😉
J’ai très envie de manger un hot-dog maintenant!!!
@ lalydo : Héhé 😉
Ah oui, 22 cm de plaisir, quel bonheur ! Ok donc le hot doh haut de gamme déboule à Paris, c’est une super idée. Je sais que c’était une invitation mais tu as une idée des prix d’un hot dog ?
@ auroreinparis : Huhu ! Le hot-dog classique avec ketchup ou moutarde est à 7€, et sinon les formules vont de 8 à 15 € environ selon le hot-dog et si tu prends boisson, dessert …
Miuoum mioum!! Et la bionade <3
@ July : On ira quand tu viendras à Paris hein 😉
Hmm moi qui avais déjà envie de tester le grand frère, je signe aussi tout de suite pour le cadet ! ^^
@ Rue Rivard : Il faut faire un marathon Fernand quand tu viens à Paris ^^
Depuis une mésaventure avec un mec de Big Fernand, je ne suis pas prête d’y aller… et pourtant, leurs hamburgers me tentaient drôlement…
@ Elizabeth : Oh mince, que s’est-il passé ?
Ça donne trèèèès envie de tester dis donc, tes photos des hot dogw sont plus qu’alléchantes ! ^^ Après avoir testé le grand frère dont je garde d’excellents souvenirs, je vais m’empresser d’aller tester celui-ci.
@ Fifi : Ah, relire et répondre à vos commentaires me donne super envie d’aller manger un burger ou un hot-dog ce soir ^^
Ce que c’est appétissant !! Je meurs d’envie de l’essayer, même si de toute évidence, rien ne semble détrôner « Big Fernand » dans mon petit cœur 😉
@ Livy : Oh mais il ne faut pas comparer 😉 Et il faut vite retourner déguster un bon burger aussi !
Sluuuuurp !!! Ca a l’air trop bon 🙂 je me programme ca très rapiiiiidement 😀 héhé
@ Jyngly : Tu me donneras ton avis hein ? 😉 Et de mon côté je te pique aussi tes adresses restos !