Cette quête aura la peau de mon hygiène de vie, j’en ai bien peur … Pourquoi ne me suis-je pas mis en tête de chercher la meilleure salade de Paris, ou les meilleurs sushis tiens ?

Direction chez Big Fernand, un petit restaurant tout nouvellement ouvert près des Grands Boulevards. Ici, on ne mange que du burger, mais pas n’importe quel burger attention ! Du made in France, de qualité et du goût ! Les fromages sont français et délicieux, la viande est fondante, grasse et pleine de goût, le bun est fait par un boulanger et même si les moustachus n’étaient pas contents de leur bun ce soir-là, nous il nous a totalement convaincu !

Parlons-en de ces moustachus ! Une équipe très sympa, décontractée, soucieuse du petit détail ! (Merci M. Moustachu d’être sorti exprès s’assurer que l’on avait passé un bon moment tandis qu’on papotait entre dindes avant de se dire au revoir !)

Côté assiette, on peut choisir un menu pour 14€ avec burger, Fernandines (frites de pommes de terre maison), et boisson. Nous avons toutes choisi un lait aromatisé, qui nous a servi de dessert. Le mien, lait chocolat cookies, avait le bon goût de l’enfance …

J’ai choisi un burger « Big Fernand », boeuf, tomme de Savoie, tomates séchées, persil et sauce Tata Fernande maison. Un cheeseburger de luxe ! La prochaine fois, je me fais un burger sur-mesure ! Et oui, car c’est possible chez Big Fernand !

Leurs frites sont bonnes mais pas celles que j’ai préférées je pense… (S’il fallait chercher la petite bête !)

En bref, Big Fernand est un de mes meilleurs burgers ! Copieux, des produits de qualité, une bonne ambiance … Rien à redire !

Big Fernand
55, rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.